ปลาเม็ง ชื่อจริงของปลาเม็งคือ“ปลาจีด”แต่ทางภาคใต้เรียกว่า“ปลาเม็ง”เป็นปลาน้ำจืดลักษณะคล้ายกับปลาดุกแต่ตัวเล็กกว่า เป็นปลาที่หายากและมีแนวโน้มเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ ปลาเม็งในอดีตอาศัยอยู่ตามแม่น้ำลำคลองหนองบึงในประเทศไทยมีเฉพาะภาคใต้พบมากที่
จั ง ห วั ด สุ ร า ษ ฎ ร์ ธ า นี อำเภอบ้านนาสาร  พระแสงและเคียนซา ปัจจุบันปลาเม็งกลายเป็นปลาเศรษฐกิจที่สำคัญยำปลาเม็งเกิดขึ้นที่ร้านอาหารไทยจีนเก่าแก่อายุกว่า 40 ปีมีชื่อว่า “ซินฮั้วล้ง” ตั้งอยู่ใกล้สถานีรถไฟนาสาร เลขที่ 62 ถ. นาสารนอก ต. นาสาร อ. บ้านนาสาร จ. สุราษฎร์ธานี คุณชุตินัน ชินธเนตร เจ้าของร้านได้ไปกินอาหารยำปลาจานหนึ่งที่มีลักษณะคล้ายปลาเม็งแล้วติดใจ จึงเกิดความคิดนำปลาเม็งซึ่งเป็นปลาพื้นบ้านมาปรุงอาหารจำหน่ายบ้างโดยนำปลาเม็งมาลอกเอาหนังไปรมควัน แกะเอาก้างตรงกลางออกแล้วนำไปตากแดดให้แห้งจากนั้นนำไปทอดไฟแรงจัดจนกรอบได้เนื้อปลาที่มีกลิ่นหอมเฉพาะ จากนั้นนำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำประกอบไปด้วยพริกขี้หนูสดทุบพอแตก ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว แล้วใส่ผักสดเครื่องยำอาทิกระเทียม หอมใหญ่ซอย มะม่วงสดซอยเมื่อรับประทานแล้วต้องร้องว่า “ขออีกจาน” จนยำปลาเม็งกลายเป็นเมนูเด็ดขึ้นชื่อของร้านซินฮั้วล้ง และเป็นคำขวัญของอำเภออีกด้วยปลาเม็งมีราคาสูงมากปลาเป็น กิโลกรัมละ 800 บาท ถ้านำมาตากแห้งหรือรมควันราคากิโลกรัมละ 3,000 บาท